Costruiamo insieme buone opportunità contro lo spreco alimentare
Interessante incontro tenutosi presso la Biblioteca Pietro Acclavio a Taranto dove sotto il patrocinio del Comune di Taranto e Filiera ventuno si sono tracciate le regole per la costruzione di una economia circolare che vede la riduzione degli sprechi come elemento centrale.
Grazie alla moderazione dell' avv. Eliana Baldo si sono analizzate le diverse difficoltà nella costruzione di una economia circolare sostenibile spaziando dagli strumenti a contrasto e alla food policy al concetto di spreco alimentare e all'uso consapevole.
Il Banco Alimentare Puglia ha avuto il piacere di partecipare attivamente alla discussione attraverso la presenza di Fabrizia Dinoi portando le esperienze del Banco e la lotta allo spreco